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新国标将对原奶施行分级制度

作者: admin 时间: 2018-03-09 10:28 点击:


       农业部部属相关单位日前发布生乳、巴氏灭菌乳、灭菌乳和复原乳判定规范四个国家食品安全规范的讨论稿,初次提出将对生乳质量施行分级制度。业界以为,此举将改动原奶“优质难以优价”的为难。

  现在我国履行的生乳规范是2010年拟定的。国内奶牛饲养存在多层次并行的局势,不同运营形式的牛场所供给的奶源质量存在很大差异。可是,因为现在都履行同一国家规范,使得优质奶也无法体现出优质优价。

  生乳分级长处在于引导加工企业把优质奶源与一般奶源在加工产品时区别开来,加工企业也可将不同等级的奶源加工成不同奶产品,终究在产品包装上明示原奶等级并在市场价格上有所区别,让消费者依据本身状况按需挑选。

   (来历:北京日报)